De acties bij dit recept zijn afgelopen (ze liepen t/m zo 8 nov). De prijzen en aanbiedingen hieronder gelden niet meer. Bekijk de recepten van nu

Gestoofde riblap met prei en aardappelen

Name: Gestoofde riblap met prei en aardappelen
Total time: 180 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1.000 g riblap; 3 stuks prei; 1.200 g aardappelen; 40 g boter; 2 stuks ui; 500 ml bouillon; 2 el azijn; 2 stuks laurierblad; snuf zout en peper

Langzaam gestoofd rundvlees met prei, geserveerd met gekookte aardappelen.

Jumbo · Aldi · 180 min · 4 personen

Boodschappen

Uit de aanbieding

riblap 1.000 g
Jumbo · Riblap 1+1 gratis
prei 3 stuks
Aldi · Prei -47%
aardappelen 1.200 g
Jumbo · Alle zakken aardappelen à 2,5 of 3 kilo 1+1 gratis

Uit de voorraadkast

boter40 g
ui2 stuks
bouillon500 ml
azijn2 el
laurierblad2 stuks
zout en pepersnuf

Bereiding

Dep het vlees droog, bestrooi met zout en peper en braad het rondom bruin in de boter.
Voeg de gesnipperde ui toe en bak kort mee.
Blus af met bouillon en azijn, voeg laurier toe en laat met deksel 2,5 uur zachtjes stoven.
Snijd de prei in ringen en stoof het laatste half uur mee.
Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en serveer met het vlees en de jus.