De acties bij dit recept zijn afgelopen (ze liepen t/m zo 8 nov). De prijzen en aanbiedingen hieronder gelden niet meer. Bekijk de recepten van nu

Plantaardige curry met prei en haverdrink

Name: Plantaardige curry met prei en haverdrink
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 g Beyond Meat plantaardig gehakt; 300 ml Oatly haverdrink; 2 stuks prei; 300 g rijst; 1 stuks ui; 2 teentjes knoflook; 2 tl kerriepoeder; 1 el bloem

Milde vegetarische curry van plantaardig gehakt en prei in een romige haversaus, met rijst.

Jumbo · Aldi · SPAR · 30 min · 4 personen · vegetarisch

Boodschappen

Uit de aanbieding

Beyond Meat plantaardig gehakt 400 g
Jumbo · Beyond meat vleesvervangers 1+1 gratis
Oatly haverdrink 300 ml
SPAR · alle Oatly 1+1 gratis
prei 2 stuks
Aldi · Prei -47%

Uit je eigen voorraad

rijst300 g

Uit de voorraadkast

ui1 stuks
knoflook2 teentjes
kerriepoeder2 tl
bloem1 el

Bereiding

Kook de rijst gaar.
Fruit de ui en knoflook in olie, voeg de prei in ringen toe en bak 5 minuten.
Bak het plantaardige gehakt mee en strooi het kerriepoeder en de bloem erover.
Schenk de haverdrink erbij en laat 8 minuten zacht koken tot de saus bindt.
Breng op smaak met peper en zout en serveer met de rijst.