De acties bij dit recept zijn afgelopen (ze liepen t/m di 10 nov). De prijzen en aanbiedingen hieronder gelden niet meer. Bekijk de recepten van nu

Stamppot boerenkool met gehaktballen

Name: Stamppot boerenkool met gehaktballen
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1.200 g aardappelen; 500 g Chef Select fijngesneden boerenkool; 600 g gemengd gehakt; 150 ml Oatly haverdrink; 40 g Becel; 1 stuks ui; 1 tl paprikapoeder; snuf zout; snuf peper

Klassieke stamppot van aardappelen en boerenkool met zelfgedraaide gehaktballen.

Albert Heijn · Jumbo · Lidl · 45 min · 4 personen

Boodschappen

Uit de aanbieding

aardappelen 1.200 g
Jumbo · Alle zakken aardappelen à 2,5 of 3 kilo 1+1 gratis
Chef Select fijngesneden boerenkool 500 g
Lidl · Chef Select Fijngesneden boerenkool -50% met Lidl Plus
gemengd gehakt 600 g
Jumbo · Gehakt 1+1 gratis
Oatly haverdrink 150 ml
Albert Heijn · Alle Oatly! 1 liter en matcha 250 ml 1+1 gratis
Becel 40 g
Jumbo · Becel 1+1 gratis

Uit de voorraadkast

ui1 stuks
paprikapoeder1 tl
zoutsnuf
pepersnuf

Bereiding

Schil de aardappelen, kook ze 15 minuten en leg de boerenkool de laatste 10 minuten erop.
Meng het gehakt met de fijngesnipperde ui, paprikapoeder, zout en peper en draai er 8 ballen van.
Bak de ballen in de Becel in 15 minuten rustig gaar.
Giet de aardappelen af en stamp ze met de boerenkool en de haverdrink tot stamppot.
Breng op smaak en serveer met de gehaktballen en het braadvocht.